「キウイ を 柔らかく する 方法」 をご紹介！すぐに試せる３つのコツ
完熟キウイって、甘くてとろけるような食感がたまりませんよね！でも、お店で買ったキウイがまだ固くて、食べごろじゃない…そんな経験はありませんか？せっかく買ったのに、固いキウイを我慢して食べるのはちょっと残念ですよね。この記事では、すぐに試せる「キウイ を 柔らかく する 方法」を3つご紹介します。これらを実践すれば、いつでも美味しいキウイを味わえるようになりますよ！
1. 常温追熟：基本の方法
一番簡単な方法は、キウイを常温で置いておくことです。キウイは収穫後も追熟が進む果物なので、常温に置いておくと徐々に柔らかくなります。
- 手順:
- 固いキウイを、直射日光の当たらない風通しの良い場所に置きます。
- 新聞紙やキッチンペーパーで包んでおくと、乾燥を防ぎ、より均一に追熟が進みます。
- 数日〜1週間ほど様子を見て、キウイの表面を軽く押してみて柔らかくなっていれば食べごろです。
2. リンゴやバナナと一緒：エチレンガスの効果
果物から発生するエチレンガスは、追熟を促進する効果があります。リンゴやバナナはエチレンガスの発生量が多いので、一緒に置いておくと効果的です。
- 手順:
- キウイとリンゴ（またはバナナ）を、ポリ袋や密閉容器に入れます。
- 袋の口を軽く閉じるか、容器の蓋をします。
- 常温で1〜3日ほど置いておくと、キウイが柔らかくなります。
- 定期的にキウイの状態を確認してください。
3. 冷蔵庫を活用：短時間で追熟
すぐにキウイを食べたい場合は、冷蔵庫を活用する方法も試せます。
- 手順:
- キウイを、リンゴやバナナと一緒にポリ袋や密閉容器に入れます。
- 冷蔵庫の野菜室に入れます。
- 半日〜1日ほど置くと、キウイが少し柔らかくなります。
注意点とコツ
- 追熟期間は、キウイの状態や気温によって異なります。
- 柔らかくなりすぎると傷みやすくなるので、早めに食べ切りましょう。
- キウイの表面にシワが入ったり、ジュクジュクしてきた場合は、傷んでいる可能性があるので注意してください。
- 急いで柔らかくしたい場合は、常温追熟とリンゴやバナナとの組み合わせがおすすめです。
- 一度にたくさん柔らかくするのではなく、食べる分だけ追熟させると無駄がありません。
まとめ
今回は、簡単にできる「キウイ を 柔らかく する 方法」を3つご紹介しました。常温追熟、リンゴやバナナとの組み合わせ、そして冷蔵庫を活用する方法を試して、いつでも美味しいキウイを楽しみましょう！色々な方法を試して、自分に合った方法を見つけてくださいね。