秋の味覚、甘くて美味しい柿！たわわに実った柿を眺めていると、自分で収穫してみたい！と思う方も多いのではないでしょうか。でも、いざ「柿 の 収穫 方法」と調べてみると、色々な情報が出てきて、結局どうすれば良いのか迷ってしまうこともありますよね。この記事では、初心者の方でも簡単にできる柿の収穫方法を、写真付きでわかりやすく解説していきます。美味しい柿を収穫して、秋の味覚を存分に味わいましょう！
柿の収穫方法：3つのステップ
柿の収穫は、いくつかの方法があります。ここでは、代表的な3つの方法をご紹介します。
1. 手摘み：剪定ばさみと脚立を使って
一番基本的な方法です。柿の枝に直接手が届く場合は、この方法がおすすめです。
- 準備: 剪定ばさみ、脚立、収穫した柿を入れるカゴやバケツを用意します。軍手や長袖の服を着用すると、虫刺されや枝の棘から身を守ることができます。
- 柿の選び方: 完熟した柿は、ヘタの色が濃く、実がオレンジ色になっているのが特徴です。柔らかく傷のないものを選びましょう。
- 収穫: ヘタの付け根部分を、剪定ばさみで丁寧に切り取ります。柿を傷つけないように優しく扱いましょう。脚立を使う際は、転倒に十分注意してください。
2. 高枝切りばさみ：高い場所の柿も楽々
手の届かない高い場所にある柿を収穫するのに便利なのが、高枝切りばさみです。
- 準備: 高枝切りばさみ、収穫した柿を入れるカゴやバケツを用意します。
- 柿の選び方: 手摘みと同様、完熟した柿を選びます。
- 収穫: 高枝切りばさみの刃を、柿のヘタに合わせます。トリガーを引いて、ヘタを切りましょう。高枝切りばさみに柿をキャッチする機能が付いているものもあります。
3. 柿の実もぎ器：より安全に
より安全に収穫したい場合は、柿の実もぎ器もおすすめです。
- 準備: 柿の実もぎ器、収穫した柿を入れるカゴやバケツを用意します。
- 柿の選び方: 完熟した柿を選びます。
- 収穫: 柿の実もぎ器の先端を、柿のヘタに引っ掛けます。柿を優しく引っ張るようにして、収穫します。
収穫時の注意点・コツ
- 天候: 雨の日や雨上がりの日は、柿が滑りやすくなっているので、収穫は避けた方が安全です。
- 安全対策: 脚立や高枝切りばさみを使用する際は、転倒に注意し、安全な場所で行いましょう。
- 害虫対策: 柿には害虫が付着していることがあります。収穫前に確認し、見つけたら取り除きましょう。
- 保管: 収穫した柿は、風通しの良い涼しい場所で保管しましょう。
まとめ
この記事では、初心者向けに「柿 の 収穫 方法」について解説しました。手摘み、高枝切りばさみ、柿の実もぎ器と、様々な方法がありますので、ご自身の環境や状況に合わせて選んでみてください。注意点やコツを守り、安全に美味しい柿を収穫しましょう！