お家にあるカレー、余ってしまったり、ちょっと味が変わってしまったり…そんな経験、ありませんか？せっかく作ったカレー、最後まで美味しく食べきりたいですよね！ 今回は、そんな悩みを解決する「カレー を カレー うどん に する 方法」について、初心者の方にもわかりやすくご紹介していきます。余ったカレーが、あっという間に絶品カレーうどんに大変身！色々なアレンジ方法もご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね！
余ったカレーが大変身！ カレーうどんへの3つの方法
カレーうどんにする方法はいくつかありますが、今回は簡単にできる3つの方法をご紹介します。
1. カレーにだし汁を加えて作る
最もオーソドックスな方法です。
- 鍋に余ったカレーを入れ、火にかけます。
- カレールーの量に合わせて、だし汁（かつおだし、昆布だしなど）を加えます。カレーの濃度を見ながら、お好みの濃さに調整しましょう。
- 味をみて、必要であれば醤油やみりんなどの調味料を加えて味を整えます。
- 茹でたうどんを入れ、全体に絡ませて完成です！
2. カレーと麺つゆを組み合わせて作る
より手軽に作りたい場合は、麺つゆを活用しましょう。
- 鍋に余ったカレーと、市販の麺つゆを入れます。
- お湯を加えて、カレーの濃度と麺つゆの濃さを調整します。
- お好みで、砂糖やみりんを少量加えて甘みを足しても美味しいです。
- 茹でたうどんを入れ、全体に絡ませて完成です！
3. カレーをベースに、カレーうどん専用だしを作る
本格的なカレーうどんを目指したい方は、カレーをベースに、専用のだしを作りましょう。
- 鍋にだし汁（かつおだし、昆布だしなど）と、薄切りにした玉ねぎや長ネギを入れ、煮込みます。
- 玉ねぎがしんなりしたら、余ったカレーを加えます。
- カレールーの濃度を見ながら、だし汁を加えて調整します。
- 醤油やみりん、砂糖などで味を整え、茹でたうどんを入れれば完成です！
美味しく作るための注意点とコツ
- カレーの温め方: カレーを温める際は、焦げ付きやすいため、弱火でゆっくりと温めるようにしましょう。
- だしの選び方: 使うだしによって、カレーうどんの風味が変わります。色々なだしを試して、お好みの味を見つけてみましょう。
- トッピング: 刻みネギ、天かす、温泉卵などをトッピングすると、さらに美味しくなります。
- アレンジ: カレーの種類によって、カレーうどんの味も変わります。キーマカレーやグリーンカレーなど、様々なカレーで試してみるのも面白いでしょう。
まとめ
今回は「カレー を カレー うどん に する 方法」を3つの方法でご紹介しました。余ったカレーを無駄なく美味しく食べられるだけでなく、アレンジ次第で色々な味を楽しめるのも魅力です。ぜひ色々な方法を試して、あなただけの絶品カレーうどんを見つけてくださいね！