餃子、余っちゃった！賢い「餃子 保存 方法」を伝授
美味しい餃子、ついつい作りすぎちゃったり、お店で食べきれなかったり…そんな経験、ありますよね？ 頑張って作った餃子を無駄にしたくない！ でも、どうやって保存すれば良いのか分からない… そんな悩みを解決するために、今回は「餃子 保存 方法」を詳しく解説していきます。冷凍保存から冷蔵保存、そして美味しく食べるためのコツまで、初心者の方でも分かりやすく説明します。
1. 冷蔵保存：2〜3日以内に食べきるのが基本！
まずは冷蔵保存の方法から。作った餃子を冷蔵庫で保存する場合は、早めに食べきるのがポイントです。
- 手順: 餃子が完全に冷めてから、密閉容器やラップで包んで冷蔵庫に入れます。
- 注意点: 水分が付着していると傷みやすくなるので、水気をしっかり拭き取ってから保存しましょう。冷蔵保存では、生ものなので、2〜3日以内には食べるようにしましょう。
2. 冷凍保存：長期保存ならコレ！
冷凍保存は、餃子を長期間保存するのに最適な方法です。
- 手順:
- 餃子を並べ、くっつかないようにします。
- ラップで包むか、冷凍保存用のジッパー付き袋に入れます。
- 金属製のトレイに乗せて冷凍庫に入れると、急速冷凍されてより美味しく保存できます。
- 調理方法: 凍ったまま焼く、または茹でるのがおすすめです。
3. 焼く前の餃子の保存
焼く前の餃子を保存する場合、以下の方法があります。
- 生のまま冷凍保存: 上記の冷凍保存と同様の手順で、生の餃子を冷凍します。
- 焼いてから冷凍保存: 焼いた餃子を冷凍する場合は、粗熱を取り、ラップで包んでから冷凍します。解凍せずにそのまま調理できます。
注意点・コツ：美味しく食べるために
- 手作りの場合: 具材に水分が多いと傷みやすくなるので、しっかり水気を切ってから包みましょう。
- 市販品の場合: パッケージに記載されている保存方法に従いましょう。
- 解凍方法: 冷凍した餃子は、冷蔵庫でゆっくり解凍するか、電子レンジの解凍機能を使うのがおすすめです。急いでいる場合は、常温解凍も可能ですが、解凍しすぎると味が落ちることがあります。
- 再冷凍はNG: 一度解凍した餃子の再冷凍は、味や品質が劣化するので避けましょう。
まとめ
今回は、餃子の美味しい「餃子 保存 方法」を3つご紹介しました。冷蔵保存、冷凍保存を使い分けることで、餃子を無駄なく美味しく食べることができます。ぜひ、今回の情報を参考に、賢く餃子を保存して、美味しい餃子ライフを楽しんでくださいね！