家計簿をつけているけれど、食費がなかなか減らないとお悩みではありませんか？外食やコンビニでの買い物が増えてしまい、気づけば食費がかさんでしまうことはよくありますよね。今回は、無理なくできる食費を抑える方法を3つご紹介します。毎日のちょっとした工夫で、食費を効果的に見直すことができるはずです。
1. 献立を立てて、まとめ買いをしよう
食費を抑えるための第一歩は、計画的に食事をすることです。週間の献立をあらかじめ立てて、必要な食材をリストアップしましょう。献立が決まっていると、スーパーでの衝動買いを防ぎ、無駄な買い物を減らすことができます。
まとめ買いのコツ:
- 週末にまとめ買い: 平日に必要な食材をまとめて購入することで、毎日スーパーに行く手間を省き、余計なものを買ってしまうリスクを減らせます。
- 冷凍保存を活用: 買った食材をすぐに調理しない場合は、冷凍保存を活用しましょう。野菜や肉、魚などを冷凍保存することで、食材の無駄をなくし、長期保存も可能です。
- 特売品をチェック: スーパーのチラシやアプリを活用して、特売品をチェックしましょう。まとめ買いすることで、更にお得に購入できます。
2. 自炊の頻度を増やし、外食や中食を減らそう
外食やコンビニ弁当は、自炊に比べてどうしても割高になります。食費を抑える方法として、自炊の頻度を増やすことは非常に有効です。
自炊を継続するためのコツ:
- 簡単レシピに挑戦: 凝った料理に挑戦する必要はありません。まずは、簡単に作れるレシピから始めてみましょう。ネット上には、短時間でできる簡単レシピがたくさんあります。
- 作り置きを活用: 時間がない日でも、作り置きがあればすぐに食事ができます。週末などにまとめて作り置きをして、平日の食事に役立てましょう。
- お弁当を作る: 職場や学校へのお弁当を持参することで、ランチ代を大幅に節約できます。
3. 食材を無駄なく使い切ろう
食材を無駄にしないことも、食費を抑える方法として重要です。
食材を無駄なく使い切るコツ:
- 食材の保存方法を工夫: 食材の種類に合わせて、適切な保存方法を選びましょう。例えば、野菜は冷蔵庫の野菜室で保存したり、余った野菜は冷凍保存したりします。
- 使い切りレシピを活用: 余った食材を使い切るためのレシピを調べて、積極的に活用しましょう。例えば、余った野菜でスープを作ったり、鶏肉の余りでそぼろを作ったりできます。
- 賞味期限を意識: 食品の賞味期限を確認し、期限内に食べきれるように計画的に使いましょう。
注意点・コツ
- 無理のない範囲で: 節約を意識しすぎると、かえってストレスを感じてしまうことがあります。無理のない範囲で、できることから始めていきましょう。
- 家計簿をつける: 自分の食費がどれくらいかかっているのかを把握するために、家計簿をつけることをおすすめします。
- 家族と協力する: 家族がいる場合は、一緒に食費節約に取り組むことで、より効果的に食費を抑えることができます。
まとめ
今回は、食費を抑える方法を3つご紹介しました。献立を立ててまとめ買いをすること、自炊の頻度を増やすこと、食材を無駄なく使い切ること。これらを意識するだけでも、食費を大幅に減らすことが可能です。すぐに全てを実践するのは難しくても、できることから少しずつ始めて、無理なく食費節約を習慣化していきましょう。