冷蔵庫の収納方法、悩みますよね？ 気がつくと奥の方で食材がダメになってしまったり、どこに何があるのか分からなくなってしまったり…。今回は、そんな悩みを解決する、誰でもすぐに実践できる冷蔵庫 収納 方法を3つご紹介します。整理整頓のコツを知って、使いやすく、食材を無駄にしない冷蔵庫を目指しましょう！
1. 定位置を決める！～食材の住所を作ろう～
まず大切なのは、食材の「定位置」を決めることです。よく使う食材は取り出しやすい場所に、賞味期限が短いものは手前に、など、食材の種類や使用頻度を考慮して配置を決めましょう。例えば、牛乳やヨーグルトはドアポケット、野菜は野菜室、といった具合です。一度決めたら、家族にも共有し、みんながどこに何があるのか把握できるようにしましょう。
2. 容器を活用！～見える化で管理を楽に～
食品保存容器やジッパー付きの袋を積極的に活用しましょう。これらは、食材の整理整頓だけでなく、ニオイ移りや乾燥を防ぐ効果もあります。透明な容器を使うと、中身が一目で分かるので、食材の在庫管理がしやすくなります。また、容器には食材の名前と賞味期限を必ず書いておくと、さらに便利です。
3. 余白を作る！～詰め込みすぎはNG～
冷蔵庫は、詰め込みすぎると冷気の循環が悪くなり、食材が傷みやすくなります。理想は、冷蔵庫内の7割程度の空間を確保すること。食材を詰め込みすぎず、余白を作ることで、冷気が隅々まで行き渡り、食材の鮮度を保つことができます。
注意点・コツ
- 定期的な掃除: 月に一度程度、冷蔵庫内の整理整頓と掃除を行いましょう。賞味期限切れの食材がないか確認し、汚れを拭き取ることで、清潔な状態を保てます。
- 温度設定: 冷蔵庫の温度設定は、適切な温度に設定しましょう。一般的には、冷蔵室は3～5℃、野菜室は5～7℃が目安です。
- 食材の置き方: 生ものは下段に、調理済みのものは上段に置くなど、食材の置き方にも注意しましょう。
まとめ
今回は、冷蔵庫 収納 方法として、定位置を決める、容器を活用する、余白を作る、という3つの方法をご紹介しました。これらの方法を参考に、使いやすく、食材を無駄にしない冷蔵庫を目指しましょう！ 快適なキッチンライフを送ってくださいね！