困った！料理やお菓子作りでレシピ通りに材料を量りたいのに、正確に「グラム 測る 方法」がわからない…そんな経験はありませんか？レシピの分量が少し違うだけで、味が変わってしまうこともありますよね。この記事では、初心者の方でも簡単にグラムを測れる方法を3つご紹介します。正確な計量で、料理の腕をさらにアップさせましょう！
1. クッキングスケールを使う方法
最も一般的な「グラム 測る 方法」は、クッキングスケールを使うことです。デジタルタイプとアナログタイプがあり、どちらも手軽に使えます。
デジタルスケールの使い方:
- まず、スケールの電源を入れ、表示が0.0gになっているか確認します。
- 計量したい容器（ボウルや皿など）をスケールに載せます。
- 容器の重さを0gにするために、風袋引き機能を使います。多くのスケールには「TARE」や「ゼロ」ボタンがあります。これを押すと、容器の重さが差し引かれます。
- 計量したい材料を容器に入れます。表示された数字が、材料の重さです。
アナログスケールの使い方:
- スケールの針が0gを指していることを確認します。
- 計量したい容器を載せます。
- 容器の重さを考慮して、針が目盛りの0gに戻るように調整します（もし調整機能があれば）。
- 計量したい材料を容器に入れます。針が示す目盛りが、材料の重さです。
デジタルスケールは表示が見やすく、0.1g単位まで測れるものもあるので、より正確に計量したい場合に便利です。
2. 計量スプーン・計量カップを使う方法
「グラム 測る 方法」として、液体や粉末など、一部の材料は計量スプーンや計量カップで量を測ることもできます。ただし、材料によって「大さじ1杯＝〇g」のような換算表が必要になります。
注意点:
- 材料の種類によって重さが異なります。例えば、同じ大さじ1杯でも、砂糖と塩では重さが違います。
- 計量スプーンや計量カップの表示は、あくまで目安です。正確なグラム数を測るには、クッキングスケールとの併用がおすすめです。
3. 食品表示のグラム数を参考にする方法
すでに包装された食品の場合、食品表示に内容量のグラム数が記載されています。このグラム数を参考に、必要な量を測ることができます。
例:
- パスタの袋に「内容量500g」と書かれていたら、必要な量を取り分けることができます。
ただし、開封後の食品は、残りの量を把握するためにスケールを使うのが良いでしょう。
注意点・コツ
- スケールは水平な場所に置きましょう。
- 計量する前に、スケールの表示が0になっていることを確認しましょう。
- 材料を少しずつ加え、表示を見ながら微調整しましょう。
- 計量スプーンや計量カップを使う場合は、すりきりで測りましょう。
- 「グラム 測る 方法」は、材料によって適切な方法を選ぶことが大切です。
まとめ
この記事では、「グラム 測る 方法」を3つご紹介しました。クッキングスケール、計量スプーン・カップ、食品表示を参考にすることで、正確な計量をすることができます。それぞれの方法を使い分け、料理やお菓子作りを楽しみましょう！