夏になると、爽やかな香りが食欲をそそる「しそ」。薬味や料理の彩りとして大活躍しますが、すぐに葉が傷んだり、虫に食べられたりして、困った経験はありませんか？ そんなあなたに、今回は、場所を取らず、手軽に始められる「しそ 水 耕 栽培 方法」をご紹介します。土を使わない水耕栽培なら、清潔で、初心者でも簡単に、新鮮なしそを育てることができます。
3つの簡単な「しそ 水 耕 栽培 方法」
水耕栽培には様々な方法がありますが、今回は自宅で簡単に始められる3つの方法をご紹介します。
1. ペットボトル水耕栽培
最も手軽な方法です。ペットボトルの上部を切り取り、逆さまにして下部に差し込みます。切り口にキッチンペーパーなどを挟み、根が水に浸かるようにセットします。種または苗を植え、液体肥料を水に薄めて入れれば準備完了です。直射日光を避け、明るい場所に置きましょう。
2. スポンジ水耕栽培
スポンジに切れ込みを入れ、種をまくか苗を植えます。容器に水を張り、液体肥料を薄めて入れ、スポンジを浸します。根が伸びてきたら、定期的に水と肥料を交換しましょう。こちらも日当たりの良い場所に置くことが重要です。
3. ハイドロボール水耕栽培
ハイドロボールは、保水性と通気性に優れた人工土壌です。容器にハイドロボールを入れ、種または苗を植えます。水と液体肥料を薄めてハイドロボールが湿る程度に与えます。根腐れを防ぐため、水のやりすぎには注意しましょう。
「しそ 水 耕 栽培 方法」を楽しむための注意点・コツ
- 種または苗の選び方: 発芽率の良い新鮮な種を選ぶか、元気な苗を選びましょう。
- 水の管理: 水は清潔に保ち、定期的に交換しましょう。水が濁ってきたら交換のサインです。
- 肥料の量: 液体肥料は、説明書に記載された量を守り、与えすぎに注意しましょう。
- 日当たり: しそは日光を好むので、日当たりの良い場所に置きましょう。ただし、真夏の直射日光は葉焼けの原因になるので、注意が必要です。
- 病害虫対策: 水耕栽培は病害虫の被害を受けにくいですが、念のため、葉の状態を観察し、異常があれば早めに対処しましょう。
まとめ
今回は、初心者でも簡単に始められる「しそ 水 耕 栽培 方法」についてご紹介しました。これらの方法を参考に、ぜひご自宅で新鮮なしそを育ててみてください。自分で育てたしそは、格別の味わいです。水耕栽培で、手軽に家庭菜園を楽しみましょう！